Der Lebensmittel-Handel steht vor großen Veränderungen, die eine Zeit des Rückgangs der Goldgräber-Zeiten signalisieren. Früher galt Ostdeutschland und das Ausland als attraktive Standorte für Filialeröffnungen und Umsatzsteigerungen im Lebensmittel-Handel. Doch aktuell breitet sich Ernüchterung in der Branche aus, was zu einem Umdenken in Bezug auf Filialeröffnungen und Umsätze führt.
Die Branche, die einst von Boom-Zeiten geprägt war, erfährt nun einen deutlichen Wandel. Die veränderten Bedingungen erfordern neue Strategien und Anpassungen der Erwartungen. Die Zeit des schnellen Wachstums scheint vorbei zu sein, und die Akteure müssen sich auf eine Zeit der Anpassung und Innovation vorbereiten.